Kawa rozpuszczalna to popularny rodzaj kawy, która ma formę osuszonego ekstraktu przeznaczonego do rozpuszczenia w wodzie. Początki kaw rozpuszczalnych sięgają końca XIX wieku. Już w roku 1891 David Strang z Nowej Zelandii otrzymał patent na rozpuszczalny proszek kawowy. Potem jego śladami poszli inni. Przełomem był jednak rok 1938, kiedy to firma Nestle rozpoczęła produkcję kawy rozpuszczalnej poprzez wykorzystanie metody suszenia rozpryskowego.
Ranking kaw rozpuszczalnych
-
Lavazza Prontissimo Intenso Kawa Rozpuszczalna
Ciemno palona kawa rozpuszczalna tworzona na bazie ziaren Arabiki. Jest gęsta i kremowa, a przy tym wyróżnia się mocnym smakiem i intensywnym aromatem. To pierwsza kawa rozpuszczalna w stricte włoskim stylu. Zawiera bowiem 10% mikro mielonej kawy. Cechuje się pełnym body i wyczuwalnymi nutami karmelowymi.
-
Davidoff Café Grande Cuvée Rich Aroma Kawa Rozpuszczalna
Wysokiej jakości kawa rozpuszczalna odpowiednia dla osób, które na co dzień preferują intensywny smak i aromat. Produkt skomponowany został przez sommeliera Davidoff Cafe. Tworzony jest z najlepszych ziaren Arabiki. Kawa ta jest intensywna, delikatnie kwaskowata, dopełniona korzenną i owocową nutą.
-
Doskonała w smaku kawa rozpuszczalna o subtelnym aromacie. To produkt polecany smakoszom, którzy cenią sobie prostotę przygotowania kawy. Smakuje ona świetnie solo oraz w połączeniu z mlekiem. Zachowuje ona aromat za sprawą wykorzystania specjalnych metod produkcji.
-
Jacobs Kronung Kawa rozpuszczalna w słoiku
Kawa rozpuszczalna o wyjątkowym smaku i bogatym aromacie. Produkowana jest z najlepszych jakościowo ziaren kawy. Dzięki temu ma nie tylko świetny smak, ale i wysokie właściwości pobudzające. To produkt bardzo łatwy w przygotowaniu. Sprzedawany jest w wygodnym słoiku niewielkich rozmiarów.
-
Tchibo Exclusive Kawa rozpuszczalna
Wysokiej jakości kawa rozpuszczalna o wyjątkowym smaku i aromacie. Produkowana jest z najlepszych jakościowo ziaren Arabiki z dodatkiem ziaren Robusty. Jest przy tym bardzo prosta w przygotowaniu. Dobrze smakuje zarówno samodzielnie, jak i w połączeniu z ulubionym mlekiem. Sprzedawana jest w wygodnym w użyciu słoiku.
-
Jacobs kawa rozpuszczalna Cronat Gold
Harmonijna w smaku kawa rozpuszczalna o delikatnym aromacie. Jest prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna. Pozwala zrelaksować się po ciężkim dniu pracy lub dobrze rozpocząć nowy dzień. To jedna z popularniejszych marek kaw na polskim rynku. Oferuje wyjątkowe walory smakowe.
-
Nescafe Kawa rozpuszczalna Classic
Najpopularniejsza kawa rozpuszczalna na świecie sprzedawana od ponad 80 lat w 180 krajach. Tworzą ją średnio palone ziarna Robusty z Indonezji oraz Wietnamu. Ma ona niepowtarzalny smak oraz bogaty aromat. Wyróżnia się niską kwasowością i mocną nutą smakową. Za sprawą wykorzystania technologii podwójnej filtracji nie ma goryczy. To świetna kawa na początek dnia i nie tylko. Produkowana jest z ziaren pochodzących tylko ze zrównoważonych upraw.
Jaką kawę rozpuszczalną kupić?
Kawa rozpuszczalna cieszy się dużą popularnością. Jest chętnie wybierana z uwagi na prostotę przygotowania. Sięgają po nią również osoby, które nie przepadają za piciem kawy z fusami. Jednak jednak wybrać kawę rozpuszczalną odpowiednią do swoich potrzeb? Co warto wziąć w tym przypadku pod uwagę?
- Rodzaj – wyróżnia się trzy popularne rodzaje kawy ziarnistej. Kawa granulowana uzyskiwana jest z kruszonych ziaren kawy, które traktowane są strumieniem gorącej wody pod dużym ciśnieniem, a potem suszone ciepłym powietrzem. Kawa kryształkowa zwana również liofilizowaną to zamrażany ekstrakt z kawy, z którego usuwa się lód poprzez proces odparowywania wody. W przypadku kawy rozpuszczalnej w proszku ekstrakt jest czyszczony, filtrowany oraz suszony. Taka kawa rozpuszcza się w wodzie zdecydowanie gorzej niż kawa granulowana.
- Skład – dobrej klasy kawy rozpuszczalne nie zawierają cukru, sztucznych barwników, emulgatorów czy utwardzonych olejów roślinnych. To składniki, które mają negatywny wpływ na zdrowie i samopoczucie człowieka. Warto też sprawdzić ile procent danego produktu stanowi kawa. Im więcej, tym oczywiście lepiej. Czasami do kawy rozpuszczalnej dodawane są aromaty czy czekolada w niewielkiej ilości. W ten sposób produkt zyskuje ciekawszy smak.
- Gatunek kawy – większość ekspertów jest zdania, że najlepszym gatunkiem kawy jest Arabica. Ma ona delikatny, nieco kwaskowaty posmak. Uprawia się ją w Brazylii, części Afryki, w Kolumbii i na wyspie Jawa. W przypadku kaw rozpuszczalnych czasem wykorzystuje się też ziarna Robusty. Gatunek ten uprawiany jest na niżej położonych plantacjach. Zawiera on więcej kofeiny i silniej pobudza.
- Opakowanie – wielkość opakowania należy dobrać odpowiednio do swoich potrzeb. Warto przy tym pamiętać, że zawsze bardziej ekonomicznym rozwiązaniem jest zakup większego opakowania.
- Szybkość rozpuszczania – to ważne dla tych osób, które na co dzień nie mają zbyt wiele wolnego czasu i zależy im na szybkim przygotowywaniu kawy.
Czy warto kupować kawę rozpuszczalną?
Kawa rozpuszczalna cały czas cieszy się dużą popularnością i ma swoich zwolenników. Sięgają po nie osoby, które na co dzień nie mają czasu lub nie chcą przygotowywać klasycznej kawy. To też rozwiązanie dla tych, którzy nie lubią standardowej kawy z fusami.
Co ciekawe, wiele osób jest zdania, że kawa rozpuszczalna jest szkodliwa dla zdrowia. Rzeczywiście zawiera ona akrylamid, który powstaje w czasie poddawania ziaren kawy obróbce termicznej. To substancja, która w dużych ilościach działa rakotwórczo, ale w kawie rozpuszczalnej nie ma jej dużo. Spożywanie tego napoju w rozsądnych ilościach nie jest więc tak naprawdę dla zdrowia zbyt szkodliwe. Z kawy rozpuszczalnej powinny zrezygnować jedynie osoby z chorobami nerek czy schorzeniami układu moczowego. W kawie tej znajduje się bowiem sporo kwasu szczawiowego.
Popularność kawy rozpuszczalnej nie maleje i nie zanosi się w tej kwestii na zmiany. Można ją bowiem błyskawicznie przygotować, a dodatkowo ma ona delikatny smak i aromat.
Popularni producenci kaw rozpuszczalnych
Czy kawa rozpuszczalna jest zdrowa?
Kawy rozpuszczalne, podobnie jak wiele innych produktów spożywczych, nie są ani zdrowe, ani niezdrowe w samym sobie. Wszystko zależy od sposobu ich konsumpcji, częstotliwości i ilości spożywania, a także od indywidualnych preferencji żywieniowych i stanu zdrowia.
Wśród kaw rozpuszczalnych dostępnych na rynku znajdują się zarówno te naturalne, jak i te z dodatkiem sztucznych składników, takich jak substancje słodzące, barwniki i konserwanty. Z tego powodu, wybierając kawę rozpuszczalną, warto dokładnie przeczytać etykietę, aby poznać skład produktu.
Kawy rozpuszczalne, podobnie jak kawy parzone, zawierają kofeinę, która może wpływać na nasze zdrowie, w zależności od spożywanej ilości. Nadmierne spożycie kofeiny może prowadzić do problemów z sercem, a także wpływać na układ nerwowy, prowadząc do nerwowości i bezsenności.
Warto również zwrócić uwagę na to, że niektóre kawy rozpuszczalne mogą zawierać znaczne ilości cukru i tłuszczu, co zwiększa kaloryczność i wpływa negatywnie na stan zdrowia.
Podsumowując, kawy rozpuszczalne nie są ani zdrowe, ani niezdrowe w samym sobie, ale jak każdy produkt spożywczy, powinny być spożywane z umiarem i zgodnie z indywidualnymi potrzebami żywieniowymi. Wybierając kawę rozpuszczalną, warto zwrócić uwagę na skład produktu, unikać nadmiernego spożycia kofeiny i dbać o to, aby spożywać produkty w ramach zrównoważonej i różnorodnej diety.
Zalety kaw rozpuszczalnych
Kawy rozpuszczalne mają kilka zalet, które sprawiają, że są one popularne wśród kawoszy. Oto kilka z nich:
- Łatwość przygotowania: Jedną z największych zalet kaw rozpuszczalnych jest to, że są one bardzo łatwe do przygotowania. Wystarczy dodać kawę do gorącej wody i wymieszać. Nie ma potrzeby mielenia ziaren, używania kawiarki czy ekspresu do kawy.
- Szybkość: Przygotowanie kawy rozpuszczalnej zajmuje zwykle kilka chwil, co jest bardzo przydatne dla osób, które mają niewiele czasu na przygotowanie kawy.
- Dostępność: Kawy rozpuszczalne są powszechnie dostępne w sklepach spożywczych i marketach, co czyni je łatwym wyborem dla osób, które nie mają dostępu do specjalistycznych sklepów z kawą.
- Trwałość: Kawy rozpuszczalne są zwykle dostępne w formie saszetek lub puszek, co sprawia, że są one trwałe i mogą być przechowywane przez dłuższy czas bez utraty jakości smaku.
- Różnorodność smaków: Kawy rozpuszczalne są dostępne w wielu różnych smakach, dzięki czemu można łatwo znaleźć odpowiednią dla siebie.
- Przydatność w podróży: Kawy rozpuszczalne są idealne dla osób, które podróżują i nie mają dostępu do sprzętu do parzenia kawy.
Podsumowując, kawy rozpuszczalne są łatwe w przygotowaniu, szybkie, trwałe i dostępne w wielu smakach. Są one idealnym rozwiązaniem dla osób, które cenią sobie wygodę i szybkość, a jednocześnie chcą cieszyć się smakiem kawy w każdym miejscu i czasie.
Wady kaw rozpuszczalnych
Kawy rozpuszczalne mają kilka wad, które warto wziąć pod uwagę, zanim zdecydujemy się na ich zakup. Oto kilka z nich:
- Smak: Jednym z największych minusów kaw rozpuszczalnych jest to, że nie smakują one tak dobrze jak kawa parzona. Kawy rozpuszczalne zwykle mają słabszy i mniej złożony smak niż kawa parzona, co może być problemem dla kawoszy, którzy cenią sobie bogaty smak kawy.
- Skład: Niektóre kawy rozpuszczalne mogą zawierać dodatki, takie jak cukier, konserwanty i sztuczne barwniki, co sprawia, że nie są one tak zdrowe jak naturalna kawa. Dlatego, warto dokładnie czytać etykiety i wybierać produkty bez dodatków.
- Cena: Kawy rozpuszczalne są zwykle droższe niż kawa parzona. Choć cena może się różnić w zależności od marki i jakości produktu, to w porównaniu do kawy parzonej, koszt kawy rozpuszczalnej może być znacznie wyższy.
- Ekologia: Kawy rozpuszczalne zwykle są pakowane w plastikowe saszetki lub puszki, co wpływa negatywnie na środowisko. Z tego powodu, osoby dbające o ekologię mogą mieć problem z wyborem kaw rozpuszczalnych.
- Jakość: Nie wszystkie kawy rozpuszczalne są równej jakości. Niektóre produkty mogą mieć gorszy smak lub jakość, co może wpłynąć na ostateczny wybór kawosza.
Podsumowując, kawy rozpuszczalne mają kilka wad, takich jak słabszy smak, dodatki chemiczne, wyższa cena, wpływ na środowisko i zmienność jakości. Jednak, wybierając odpowiednią markę i dokładnie czytając etykiety, można uniknąć większości tych problemów i cieszyć się smakiem kawy w łatwy i szybki sposób.
Czy kawy rozpuszczalne są droższe niż kawy parzone?
Kawy rozpuszczalne zazwyczaj są droższe niż kawy parzone. Jednak, cena kawy rozpuszczalnej zależy od jej jakości oraz marki, a także od regionu, w którym kupujemy kawę. W porównaniu do kawy parzonej, kawy rozpuszczalne są zwykle droższe ze względu na proces produkcji, który jest bardziej skomplikowany i wymaga użycia specjalistycznych urządzeń.
Warto jednak zauważyć, że kawy rozpuszczalne są również bardziej wygodne w użyciu i szybsze w przygotowaniu, co może przeważyć w niektórych sytuacjach nad kosztami. Ostatecznie, wybór między kawą rozpuszczalną a kawą parzoną zależy od indywidualnych preferencji smakowych i finansowych, a także od wygody i czasu, który jest nam potrzebny do przygotowania kawy.
